Меню ресторана

ЗАКУСКИ

• ЛОКУМЫ 650 ₽

  СО СВЕЖИМ СЫРОМ / ВАРЕНЬЕМ, 250 гр

• АДЖАПСАНДАЛ 580 ₽

  С ЧИПСАМИ ИЗ ЛАВАША, 250 гр

• КАВКАЗСКИЕ СЫРЫ 1 500 ₽

  С ЧУРЧХЕЛОЙ, МЁДОМ И ЭСПУМОЙ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ, 350 гр

• ЕВРОПЕЙСКИЕ СЫРЫ 1 800 ₽

  С ВЯЛЕНОЙ ХУРМОЙ, МЕДОМ И ЭСПУМОЙ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ, 350 гр

• СВЕЖИЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ 950 ₽

  550 гр

• СОЛЕНЬЯ КАВКАЗА 850 ₽

  550 гр

• МЯСНАЯ НАРЕЗКА 1 500 ₽

  450 гр

• ЛОСОСЬ ГРАВЛАКС 1 300 ₽

  С РИСОВЫМИ ЧИПСАМИ, 180 гр

• МАРИНОВАННЫЕ МАСЛИНЫ / ОЛИВКИ 800 ₽

  250 гр

• КОСТНЫЙ МОЗГ 750 ₽

  С РЖАНЫМ ХЛЕБОМ И КОПЧЁНЫМ МАСЛОМ, 300 гр

• СЕЛЁДКА 650 ₽

  С ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ФЕРМЕНТИРОВАННЫМ ЛУКОМ, 350 гр

САЛАТЫ

• САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 650 ₽

  ЗАПРАВКА НА ВЫБОР, 280 гр

• САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ 750 ₽

  С ЯЙЦОМ ПАШОТ, 250 гр

• САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ 700 ₽

  С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ, 280 гр

• ТОМАТЫ С МОЛОДЫМ СЫРОМ 650 ₽

  В ЗАПРАВКЕ ИЗ МУССА ХМЕЛИ-СУНЕЛИ, 280 гр

• САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ 700 ₽

  С МОЛОДОЙ БРЫНЗОЙ, ЗОЛОЙ ИЗ РОЗМАРИНА И ФЕРМЕНТИРОВАННЫМ ЛУКОМ, 300 гр

• ЦЕЗАРЬ 850 ₽

  С ШАШЛЫКОМ ИЗ ЦЫПЛЁНКА, 280 гр

• ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ 1 100 ₽

  С КРЕМ-СЫРОМ ПАРМЕЗАН, 280 гр

• САЛАТ С УТКОЙ 1 150 ₽

  В ЗАПРАВКЕ С ЕЖЕВИКОЙ, БРЫНЗОЙ, КАМАМБЕРОМ, 280 гр

• САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНГО 1 150 ₽

  280 гр

• БУРРАТА С ТОМАТАМИ 900 ₽

  ПОДАЁТСЯ С ЛАВАШОМ, 280 гр

• ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ 650 ₽

  КРЕМ-ЧИЗ, КИНЗА, 280 гр

• ФИРМЕННЫЙ САЛАТ С РУККОЛОЙ 790 ₽

  250 гр

БЛЮДА ИЗ ТЕСТА

• ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ 150 ₽

  1 шт

• ХИНКАЛИ С ЯГНЁНКОМ 150 ₽

  И ТАРХУНОМ, 1шт

• ХЫЧЫНЫ БАЛКАРСКИЕ 450 ₽

  С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ / С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ / С МЯСОМ, 1шт

• ХЫЧЫНЫ КАРАЧАЕВСКИЕ С МЯСОМ 750 ₽

  ЖАРЕНЫЕ В МАСЛЕ, 2 шт

• ХЫЧЫН КАРАЧАЕВСКИЙ С БОТВОЙ И СЫРОМ 650 ₽

  ЗАПЕЧЁННЫЙ, 1шт

• ХЫЧЫН КАРАЧАЕВСКИЙ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ 650 ₽

  ЗАПЕЧЁННЫЙ, 1шт

ХАЧАПУРИ / ПИЦЦА

• АДЖАРСКИЙ 650 ₽

  350 гр

• ХАЧАПУРИ НА МАНГАЛЕ 700 ₽

  300 гр

• ПИЦЦА МАРГАРИТА 750 ₽

  450 гр

• ПИЦЦА ПЕПЕРОНИ 850 ₽

  450 гр

• ПИЦЦА ЧЕТЫРЕ СЫРА 950 ₽

  450 гр

БУРГЕРЫ

• БУРГЕР ИЗ ЦЫПЛЁНКА 800 ₽

  ЦЫПЛЁНОК, СОУС ЦЕЗАРЬ, САЛАТ АЙСБЕРГ, ЯЙЦО КУРИНОЕ, СЫР МОЦАРЕЛЛА, ТОМАТЫ, 400 гр

• БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ 950 ₽

  КОТЛЕТА ИЗ ГОВЯДИНЫ, СОУС КОПЧЁНЫЙ БИГ ТЕЙСТИ, САЛАТ АЙСБЕРГ, КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ЛУК, СОЛЁНЫЙ ОГУРЕЦ, ПОМИДОРЫ, СЫР ЧЕДДЕР, 400 гр

• БУРГЕР С РВАНОЙ ГОВЯДИНОЙ 950 ₽

  ГОВЯДИНА, СОУС БРУСНИКА-ЧИЛИ, ЛУКОВЫЙ ПАЙ, СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ, САЛАТ АЙСБЕРГ, СЫР МОЦАРЕЛЛА, 400 гр

• БУРГЕР КАРАЧАЕВСКИЙ 980 ₽

  КОТЛЕТА ИЗ БАРАНИНЫ, КУРДЮК, БЫШЛАКЪ БИШИРГЕН,ТОМАТЫ, САЛАТ АЙСБЕРГ 400 гр

СУПЫ

• КУРИНЫЙ СУП 500 ₽

  С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ, 300 гр

• ШОРПА С ЯГНЁНКОМ 650 ₽

  С ТУЗЛУКОМ, 300 гр

• ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ 720 ₽

  300 гр

• БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ 650 ₽

  С КОПЧЁНОЙ СЛИВОЙ И КУРДЮКОМ, 300 гр

• КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ 650 ₽

  ПОДАЁТСЯ С КРУТОНАМИ, 300 гр

• ТОМ ЯМ 890 ₽

  450 гр

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

МЯСО

• ПАСТА ПО-КАВКАЗСКИ 850 ₽

  350 гр

• СОХТА С ТУЗЛУКОМ 950 ₽

  С БЕЙБИ КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ, 350 гр

• ЦЫПЛЁНОК ЧКМЕРУЛИ 1 250 ₽

  500 гр

• БЕШБАРМАК С БАРАНИНОЙ 950 ₽

  350 гр

• ЖАРКОЕ С ГОВЯДИНОЙ ПО-ДОМАШНЕМУ 950 ₽

  350 гр

• ЖАРКОЕ С БАРАНИНОЙ 950 ₽

  350 гр

• БЫШЛАКЪ БИШИРГЕН 550 ₽

  250 гр

• УТИНОЕ ФИЛЕ 990 ₽

  С КРЕМОМ ИЗ ЯБЛОК И ПЮРЕ БАТАТ, 350 гр

• ФИЛЕ МИНЬОН 1 750 ₽

  220 гр

• РИБАЙ 2 300 ₽

  С СОУСОМ ПЯТЬ ПЕРЦЕВ, 350 гр

• КУРИНАЯ ГРУДКА 900 ₽

  280 гр

• ФИЛЕ МИНЬОН ИЗ КОБЕ С ТРЮФЕЛЕМ 45 000 ₽

  220 гр

• ЯПОНСКОЕ ВАГЮ 18 000 ₽

  С БРИОШЬЮ И ЧЁРНОЙ ИКРОЙ, 250 гр

• СТЕЙК CÔTE DE BOEUF 25 000 ₽

  BLACK ANGUS 45-ТИ ДНЕВНОЙ ВЫДЕРЖКИ, В СУСАЛЬНОМ ЗОЛОТЕ, 1 200 гр

• ТАР-ТАР ИЗ КОБЕ 11 000 ₽

  С МУССОМ ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА, 200 гр

РЫБА

• ЧАШУШУЛИ ИЗ ЛОСОСЯ И КРЕВЕТОК 950 ₽

  300 гр

• СУДАК С ЭСТРАГОНОМ 1 350 ₽

  С НАРШАРАБОМ И СПАРЖЕЙ, 350 гр

• ЛОСОСЬ 1 590 ₽

  С ИКОРНЫМ СОУСОМ, 350 гр

• ТЮРБО С СОУСОМ РОМЕСКО 32 000 ₽

  1000 гр

• МЯСО КРАБА 15 000 ₽

  С ЛАЙМОВЫМ РИЗОТТО И ЧЁРНОЙ ИКРОЙ, 500 гр

МЯСО НА МАНГАЛЕ

• ШАШЛЫК ИЗ БЕДРА ЦЫПЛЁНКА 450 ₽

  100 гр

• КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В АДЖИКЕ 500 ₽

  100 гр

• ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ 800 ₽

  100 гр

• ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ 750 ₽

  150 гр

• КАРЕ ЯГНЁНКА 1 600 ₽

  300 гр

• ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ЦЫПЛЁНКА 800 ₽

  С СЫРОМ ЧЕДДЕР, 250 гр

• ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ 890 ₽

  250 гр

• ДЖАЛБАУУР 800 ₽

  300 гр

• АССОРТИ ШАШЛЫКОВ 6 100 ₽

  1 000 гр

РЫБА НА МАНГАЛЕ

• ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ 750 ₽

  100 гр

• ФОРЕЛЬ НА ГРИЛЕ 850 ₽

  350 гр

• ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ 1 100 ₽

  С СОУСОМ ГОЛЛАНДЕЗ, 100 гр

• ДОРАДО НА УГЛЯХ 1 600 ₽

  350 гр

• АССОРТИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 5 100 ₽

  1 000 гр

ГАРНИРЫ

• РИС С ПРЯНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ 250 ₽

  150 гр

• КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 250 ₽

  150 гр

• КАРТОФЕЛЬ ФРИ 300 ₽

  С СОУСОМ ЧЕДДЕР, 200 гр

• КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ГРИБАМИ 450 ₽

  300 гр

• ОВОЩИ НА УГЛЯХ 520 ₽

  300 гр

• БЕЙБИ КАРТОФЕЛЬ 300 ₽

  200 гр

• ОВОЩИ НА ПАРУ 380 ₽

  200 гр

• МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРДЮКОМ 350 ₽

  250 гр

• КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАНЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 420 ₽

  250 гр

• СПАГЕТТИ 350 ₽

  200 гр

• САЛАТ МИКС 400 ₽

  МИКС САЛАТОВ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО,АРБУЗНАЯ РЕДЬКА, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, 180 гр

ХЛЕБ

• ТОНКИЙ ЛАВАШ 200 ₽

  100 гр

• РЕМЕСЛЕННЫЙ ХЛЕБ 350 ₽

  С КОПЧЁНЫМ МАСЛОМ И ЧЕТВЕРГОВОЙ СОЛЬЮ, 250 гр

ДЕСЕРТЫ

• КРЕМ-БРЮЛЕ С ВЯЛЕНОЙ ХУРМОЙ 450 ₽

  С ЛАВАНДОВЫМ МОРОЖЕНЫМ, 200 гр

• МЕДОВИК ИЗ ГОРНОГО МЁДА 690 ₽

  С МЕДОВЫМИ СФЕРАМИ, 220 гр

• САН-СЕБАСТЬЯН 850 ₽

  С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ, 220 гр

• ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН 850 ₽

  200 гр

• ШАРИК МОРОЖЕНОГО В АССОРТИМЕНТЕ 150 ₽

  60 гр

• ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ 2 200 ₽

  750 гр

• ВАРЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ 250 ₽

  100 гр

• АЙРАН 150 ₽ / 600 ₽

  250 мл / 1 л

• АЙРАН СУУСАБ 150 ₽ / 600 ₽

  НА ВОДЕ / НА НАРЗАНЕ, 250 мл / 1 л