- Шашлык – куски мяса, маринованные в специях и приготовленные на гриле.
- Лагман – традиционный кавказский суп с мясом, овощами и специями.
- Хачапури – грузинское блюдо из теста с начинкой из сыра, яиц и зелени.
- Чебуреки – тонкие пирожки, обжаренные во фритюре и наполненные мясом или картофелем.
- Долма – фаршированные виноградные листья с мясом, рисом и специями.
- Шурпа – суп из овощей, мяса и специй, которые варятся вместе в течение длительного времени.
- Хинкали – грузинские пельмени с начинкой из мяса и специй.
- Кебаб – мясо, насаженное на шпажки и приготовленное на гриле.
- Аджика – острая приправа, которая часто используется в кавказской кухне.
- Борщ – украинское блюдо, но также популярное в регионе, где оно готовится из свежих овощей и мяса.
